Manuel
Fernández..
Todo el
mundo sabe que es la comida basura; hay opiniones que explican que la comida
basura no tiene nada malo, sin embargo otras argumentan la pésima acción que
efectúa sobre nuestra salud.
Todos los
tipos de comida basura tienen un gran número de azucares, sal, condimentos y
grasas. Eso es indiscutible. Por lo que estimulan la sed y el apetito, por esta
razón la comida basura es la fuente de numerosos negocios y multinacionales,
como por ejemplo Mc Donald’s.
Uno de los
problemas producidos por la
Comida Basura , es la obesidad. Unos 1.700.000.000 personas en
todo el mundo sufren de obesidad, y 6 de cada 8 es ‘gracias’ a la comida
basura. La mayoría de todas estas están expuestas a numerosas enfermedades y
hasta la muerte, ya un 7’7% de todas las muertes están causadas por la
obesidad.
Todas las
personas que consumen habitualmente comida basura cada vez necesitan un número
mayor de nutrientes para saciar su apetito, al igual que una cantidad mayor de
bebida. Esta adicción también puede causar trastornos específicos, el más
habitual consiste en llegar a un punto en el que solo sabemos saciarnos con
comida basura.
Ya que la
mayoría de comida basura esta frita, rebozada, etc… Por lo tanto al volver a
ser calentada con los ácidos estomacales tiene una disolución más costosa.
En general,
estos productos contienen más sal que los que se preparan en casa, en parte
porque el sodio se utiliza como conservante. Además, para conseguir el aspecto
deseado en cuanto a color, olor, sabor y textura llevan añadidos conservantes,
colorantes, anti-apelmazantes, estabilizantes, etc. Estos platos suelen incluir
condimentos fuertes o aditivos que potencian el sabor y que estimulan el
apetito y, con el tiempo, alteran la percepción del sentido del gusto y crean
hábito.
Como
conclusión la Comida
Basura , no alimenta. Y depende de los consumidores que este
tipo de alimentación se integre más o menos en nuestras dietas y afecten a
nuestra salud.
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